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        以創(chuàng )新凝練差異化優(yōu)勢,樸誠乳業(yè)領(lǐng)跑功能型酸奶市場(chǎng)
        2023-09-11 14:54:30

          巨頭切入、新品牌涌現,傳統酸奶賽道越發(fā)擁擠,所有乳企都在苦尋從內卷中突圍而出的曙光。憑借一己之力開(kāi)拓無(wú)添加劑低溫酸奶賽道之后,樸誠乳業(yè)再一次以前瞻戰略意識在紅海中找到破局的鑰匙,抓住功能型酸奶興起的契機,挖掘國人腸道健康隱性需求,與全球頭部益生菌研發(fā)企業(yè)科·漢森達成戰略合作,成為其LGG?益生菌的中國特許合作伙伴,打造高品質(zhì)的益生菌酸奶品牌——身體知道,引領(lǐng)國內功能型酸奶發(fā)展風(fēng)向。

          圖說(shuō):身體知道LGG益生菌酸奶產(chǎn)品圖

        益生菌酸奶:健康食品與生物科技的雙向奔赴

          中國保健品協(xié)會(huì )數據顯示,2018年-2022年,國內益生菌市場(chǎng)規模從647.7億元增長(cháng)至約1093.8億元,年均復合增速達14%。千億級益生菌市場(chǎng)正被大眾健康意識激活,成為健康產(chǎn)業(yè)增速快的細分領(lǐng)域之一。

          酸奶由于相同的健康屬性,以及有利于益生菌繁殖存活的環(huán)境,正是益生菌卓越的產(chǎn)品載體。天風(fēng)證券的研究數據顯示, 我國發(fā)酵乳制品的消費規模占國內益生菌整體市場(chǎng)的78.4%,是國內益生菌產(chǎn)業(yè)重要的增長(cháng)動(dòng)力。

          業(yè)內人士指出,在前沿微生態(tài)生物科技的加持下,益生菌酸奶形成與傳統酸奶迥然不同的消費價(jià)值與市場(chǎng)規律。首先在消費端,酸奶與益生菌的合璧進(jìn)一步增強了其健康價(jià)值,從而更加受到消費者青睞;而在產(chǎn)業(yè)端,與益生菌結合使酸奶從傳統食品跨越到健康科技賽道,乳企從而拿到了分食大健康產(chǎn)業(yè)蛋糕的門(mén)票,實(shí)現了質(zhì)的飛躍。

          由此,橫跨益生菌與乳制品兩大市場(chǎng)的益生菌酸奶,不僅成為乳企們品類(lèi)拓展與市場(chǎng)擴容的路徑,更是他們掘金兩大市場(chǎng)的新增長(cháng)極。

        聯(lián)姻·漢森,運用“明星益生菌”打造明星產(chǎn)品

          眾所周知,益生菌想要抵達腸道,無(wú)可避免要經(jīng)歷胃酸的腐蝕。乳企要發(fā)揮益生菌酸奶應有的價(jià)值,首要痛點(diǎn)是讓益生菌能夠突破胃酸屏障,終順利定植人體腸道。

          樸誠乳業(yè)率先發(fā)力,攜手丹麥科·漢森攻破益生菌酸奶技術(shù)壁壘,運用益生菌“明星菌株”LGG?益生菌(鼠李糖桿菌GG株)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新,成功奪取市場(chǎng)差異化健康訴求優(yōu)勢,從行業(yè)內卷中脫穎而出,持續為消費者創(chuàng )造更多健康價(jià)值。

          作為全球知名益生菌,LGG在上百個(gè)國家得到廣泛應用,擁有800多篇研究文獻,臨床研究250多篇,全球多個(gè)國家和地區對其安全性和功能性進(jìn)行了長(cháng)期反復驗證。

          憑借耐胃酸膽汁的特性,LGG可通過(guò)胃酸(PH≥3時(shí))進(jìn)入大腸后,定植腸道4天,成為腸道菌群中的優(yōu)勢菌,并持續改善腸道環(huán)境。同時(shí),它促進(jìn)腸道中有益的乳酸桿菌以及雙歧桿菌的生長(cháng)和繁殖,抑制大腸中有害物質(zhì)的形成,對胃腸道的新陳代謝起著(zhù)積極的作用。

          LGG的安全可靠性也得到了權威機構的肯定,獲得歐洲食品安全局授予的“安全資格認定”,美國食品藥品監督管理局將其列為“一般公認安全物質(zhì)”,國家衛健委批準其進(jìn)入《可用于食品的菌種名單》、《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》,適合全年齡段人群服用。

        攻破壁壘,三道“殺手锏”打贏(yíng)益生菌“?;顟稹?/strong>

          既然LGG有著(zhù)這么多顯著(zhù)的“天賦潛能”,是否每一瓶添加LGG的酸奶都能為消費者帶來(lái)優(yōu)越的健康價(jià)值?答案是不一定。如何確保貨架期內仍有充足的活菌數量,是考驗乳業(yè)創(chuàng )新能力與生產(chǎn)工藝的又一道壁壘。

          為此,LGG酸奶的領(lǐng)軍品牌身體知道祭出三道“殺手锏”,通過(guò)提高產(chǎn)品中LGG?活性來(lái)塑造差異化競爭優(yōu)勢,讓LGG?益生菌真正為消費者健康所用,穩占賽道制高點(diǎn)與市場(chǎng)份額。

          圖說(shuō):身體知道LGG益生菌酸奶產(chǎn)品圖

          首先,身體知道LGG益生菌酸奶采用了LGG?+GOS的硬核配方。GOS益生元(低聚半乳糖)作為益生菌的食物和生長(cháng)因子,能夠被體內8大有益菌利用,與LGG?益生菌同時(shí)協(xié)作,可以改善腸道菌群發(fā)酵結構,促進(jìn)新陳代謝。所以,GOS益生元可謂對LGG?益生菌如虎添翼。

          其次,每瓶身體知道LGG?益生菌酸奶蘊含110億CFU有效的LGG活性益生菌,保證了貨架期內有適當且充足的LGG?菌量。

          關(guān)于益生菌與腸道健康的量效關(guān)系,米蘭大學(xué)曾采用對照組進(jìn)行臨床研究,通過(guò)跟進(jìn)攝入70億CFU和700億CFU復合益生菌兩組研究人員情況,發(fā)現高劑量益生菌制劑組的活性益生菌存活率明顯高于低劑量組。我們也由此可知,高活性、多菌株益生菌在人體內的定植效果會(huì )更好。

          后,身體知道LGG?益生菌酸奶采用NOLUMA防光保護技術(shù),鎖定LGG?益生菌活性、酸奶營(yíng)養。其包裝加入了阻光材料,具有充分的防光保護性能,盡可能在運輸和售賣(mài)過(guò)程中保證產(chǎn)品的口感品質(zhì)、新鮮度、營(yíng)養成分和功效。

          身體知道的崛起軌跡,是管窺樸誠乳業(yè)差異化進(jìn)階之路的窗口。在“內卷”成為乳制品行業(yè)關(guān)鍵詞的當下,樸誠乳業(yè)堅持貫徹“生牛乳,糖,乳酸菌,其他沒(méi)了”的健康主張,將產(chǎn)品創(chuàng )新的目光聚焦于消費者本身,以爆款新品直擊他們潛在痛點(diǎn),重塑市場(chǎng)格局并開(kāi)啟品牌向上之路。

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